Açaí ist eine Palmenart, deren Früchte und Palmenherzen als Nahrungsmittel genutzt und in Brasilien zu diesem Zweck kultiviert werden. Die gefriergetrockneten, pulverisierten Açaí-Früchte werden schonend extrahiert, steril filtriert und in Glycerin aufbereitet. Seine sehr hohe antioxidative Wirkung beruht auf dem ausserordentlich hohen Gehalt an Anthocyanen - es handelt sich hierbei um wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die zur Familie der Flavonoide gehören. In den Açaí-Beeren findet man etwa 10 - 30 mal mehr dieser Anthocyane als in roten Trauben. Daneben ist der tiefrote Extrakt reich an Mineralstoffen und den wasserlöslichen Vitaminen B1, B2, B3, B6 und Vitmain C. Die hohe antioxidative Kraft, insbesondere die Fähigkeit, freie Radikale abzufangen, empfiehlt den Açaí-Extrakt für Anti-Aging-Konzepte, aber auch für gereizte, entzündete Hautzustände.
 
pH-Wert:
4,0 - 5,0
 
Einsatzkonzentration:
1 - 10 %
 
Verarbeitung:
in die abgekühlte (handwarme) Emulsion einrühren